果蔬農(nóng)藥殘留這種情況是比較常見的，但這并不代表果蔬產(chǎn)品一定就是“有害”的。我們需要警惕那些農(nóng)藥殘留超標(biāo)的果蔬。那么我們?nèi)绾沃獣怨呃锏霓r(nóng)藥殘留是否超標(biāo)呢？在傳統(tǒng)的農(nóng)殘檢測中，使用大中型色譜分析儀器設(shè)備開展農(nóng)殘檢測，需要到現(xiàn)場采樣，而且儀器設(shè)備沉重，檢驗(yàn)價格比較高。自從新的“食品安全法”中提出，快速檢測方法可以作為行政許可的依據(jù)后，農(nóng)藥殘留速測儀就成為了食品衛(wèi)生安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)稽查時的標(biāo)準(zhǔn)配置，能夠在現(xiàn)場快速開展檢測工作，一般十多分鐘就能得到結(jié)果。

　　農(nóng)藥殘留速測儀采用酶抑制率，這是目前農(nóng)殘檢測中研究最成熟、應(yīng)用最廣泛的快速農(nóng)殘檢測技術(shù)，基于“有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應(yīng)”原理。該方法實(shí)際操作起來非常簡單，非專業(yè)人士也能使用。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　多通道設(shè)計(jì)；

　　穩(wěn)定檢測；

　　智能開放式操作系統(tǒng)。

　　近年來，隨著農(nóng)藥殘留檢測儀在農(nóng)貿(mào)市場、超市等銷售場所的大規(guī)模應(yīng)用，“污染”蔬菜幾乎無處可逃，這也迫使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。在生產(chǎn)過程中，越來越重視規(guī)范科學(xué)的農(nóng)藥施用方法和制度，甚至許多生產(chǎn)基地積極引進(jìn)農(nóng)藥殘留檢測儀器檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，以確保所有投放市場的農(nóng)產(chǎn)品健康安全。這項(xiàng)措施也給消費(fèi)者、生產(chǎn)者甚至監(jiān)管當(dāng)局帶來了好處。它對保護(hù)人民健康、促進(jìn)社會發(fā)展具有積極的意義和作用。

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